Ελαιοπυρήνες & Απόνερα Ελαιοτριβείων
Είναι πολύ φυσιολογικό κατά την επεξεργασία της ελιάς στα ελαιοτριβεία , για την παραλαβή του ελαιόλαδου, να υπάρχουν απώλειες σε ελαιόλαδο (κανένα μηχάνημα στον κόσμο δεν έχει 100% απόδοση). Την απώλεια αυτή θέλουν να την γνωρίζουν τα ελαιοτριβεία ώστε με τις κατάλληλες ρυθμίσεις στα μηχανήματά τους να την περιορίσουν όσο είναι δυνατόν.
Αυτήν τους την ανάγκη έρχεται το εργαστήριό μας να την καλύψει προσφέροντας αναλύσεις για υγρασία, απώλεια ελαίου ως έχει και επί ξηρού και σε ελαιοπυρήνες και σε απόνερα (λιόζουμα ).
Οι αναλύσεις μας γίνονται με αναλυτική μέθοδο soxlet η οποία έχει πάρα πολύ μεγάλη ακρίβεια.